Nos producteurs locaux jouent un rôle essentiel à La Maison du Puits, garantissant des produits frais, sains et de qualité. Parmi eux, La Ferme de Gourhert à Ploërmel nous fournit des fruits et légumes cultivés avec des méthodes respectueuses de l'environnement. Pour les produits laitiers bio, nous faisons confiance à La Crème Rit à Guilliers, réputée pour ses yaourts, fromages et autres produits laitiers. La Ferme de la Ville Aly à Bohal nous fournit du bœuf et du veau élevés en plein air, tandis que La Ferme Brénature à Saint-Servant nous propose du porc d'une qualité exceptionnelle.
Nous sélectionnons aussi avec soin nos fournisseurs de boissons et douceurs. Au Nom du Vin, caviste à Vannes, nous propose une sélection de vins raffinés. Les délices chocolatés proviennent de Nicolas Berger, ajoutant une touche gourmande à notre offre. Nos fromages de chèvre sont fournis par Les Vaches nous Rendent Chèvres. Pour les produits de la mer, nous faisons confiance à La Criée de Lorient et Métro, garantissant une fraîcheur incomparable. Les gambas viennent de Lisaqua à Saint-Herblain, reconnue pour la qualité de ses fruits de mer.
Pour sublimer nos plats, nous faisons appel à des producteurs spécialisés. Des Herbes aux Fleurs à Sérent nous fournit des fleurs comestibles et des jeunes pousses, apportant originalité à nos recettes. Le safran de Danilo, produit localement dans le Morbihan, ajoute une touche d'exotisme et de raffinement. Nous utilisons également le sel de Guérande de Vent et Marais, récolté par Jean-Pierre Brosseau à Mesquer. La Ferme du Pâtis à Taupont nous fournit des œufs frais d'une qualité exceptionnelle. Enfin, pour les boissons, nous faisons confiance à Ouest Boisson, qui nous assure une grande variété pour satisfaire toutes les envies. Ces partenariats nous permettent de proposer une cuisine authentique, savoureuse et respectueuse de l'environnement.